噂のみかん!!

頂きもの 酸味と甘みのバランスが抜群 とっても美味しゅうございます また一つ美味しいものとの出会い!! ありがとうございます

釣果。

今回の釣果は・・・ヒガンフグ・マゴチ・セイゴものすっんごい引き格闘の末 引き揚げたら…エイでした 笑大き過ぎました!!   

お休みの日。

この日の釣果は… マゴチ47㎝ 釣り上げました!! 活かしたままお店で晩御飯に~♬ 最近、大物を釣り上げるのは長女(11歳)!! いいぞーーー!!!!!!

口福

一番好きな栗蒸し羊羹今年は2度味わえましたお爺様のころから通い続けてどれくらいになるでしょう…必ず秋になると頂くもののひとつですお孫さんが変わらぬ味を受け継いで下さり感謝ですいつもありがとうございます!!

よかった~!!

やっとやっと・・・先日入荷した 【長野県産 松茸】 香りもよくお愉しみいただけました‼︎ 今年はあまり採れていないとか… どうか美味しいきのこがたくさん入荷しますように…☆ 願うばかりです

生放送

 今日はNHKさんの 【ウィークエンド中部】 に出演させていただきました どうまん蟹のお料理を提供 緊張したー!! 面白かったー!! 記憶がない…笑 朝方、雨に見舞われましたが 雨もあがり無事、撮影が終了 お…

晴天なり☆

CONTENTO岡田の日常【日曜日】子供たちと釣りショウサイフグが!! 【月曜日】 お客様と釣り マゴチとホウボウが!! 太陽の下で幸せな時間 S様、お誘いいただき有難うございました   コメント(0) 日々の…

おやつ。

先日いただいた清水の和菓子屋さんへ

福はうち。

今年も恒例の法螺貝餅をいただきました いただいた後はほっこり何だか安心する もちろん、いつもの恵方巻も!! 今年も1年 無病息災 健康で過ごせますように

何かつくって!!

たまにあります… 食材のお持ち込み「何かつくって~!!」 刺激をいただき楽しい時間です  

リクエスト

お客様から旬の食材 「これが食べたい」のお題をいただいて いろんな調理法で 部位によって食感もお味も違う それを楽しみ堪能していただく こういう日もあります