静岡そだち(ブランド牛)テール・トリッパ・ギアラの煮込みメニューに登場です!!テールのスープが飲みたいとのリクエストにお応えして今回はスープ仕立てです!!

【浜名湖産　笹ガニ】濃厚なドウマン蟹とはまた違う淡白だけど、旨味と甘みがありとってもお上品美味しすぎてやっぱり無言になってしまいます　笑

ただいま、仕込中!!

三重県英虞湾での釣もの!!浜松、地元でのお魚とはまた違うお魚ばかりいつもありがとうございます♡

午前中から気温が高く真夏日の毎日ですが pranzo　のご来店ありがとうございました 週はじめは冷製パスタの登場でした お暑い中ですが・・・ 美味しい 『pranzo』　をご用意して ご来店お待ちしております cena:…

待ちに待った晴れ間ですね【天然鮎】　釣っていただきましたありがとうございます感謝♡只今、コンフィに仕込中!!て、全く違うものに変わってるかも~お楽しみに♪

舞阪港　活真鯛いい身色していますよこの時期に真鯛??と思われるかもしれませんが・・・元魚屋の店主が目利きと処理で勝負です!!