いつもありがとうございます!!美味しいお魚いっぱいです赤甘鯛・連子鯛・イサキ届きました~
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セコンドメニュー!
【赤甘鯛クロカンテ】 鱗をパリっと身はふんわりと サクサクとフワッと 両方をお楽しみいただける一皿です!!
顔を出しました!!
あっという間に２月ですね~ 食材も少しづつ・・・ 天然もの ふきのとう 春の使者 一番早くでてくる山菜です 独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせますね~
賄いインサラータ イベリコ サラミ 【インサラータ・ミスト】 リピーターさん多いmenuのひとつ おかわりされる方も〜
隠れているのは…
お野菜の下には2つの人気者が・・・ フランス産 真ガモのアロースト フォアグラ
寒い日には･･･
今日のように寒い日には 温まりますよ~、おすすめです!! 静岡そだち(ブランド牛)テールの煮込み
前菜の一皿。
お久しぶりの登場!! コース料理の中の一皿 【金目鯛】 ふわっととろけました
1/22(水)
明日1/22(水) は 臨時休業 となります どうぞよろしくお願いいたします またのお越しをお待ちしております
賄い。
最近、インサラータにハマっています 今回はパクチーいっぱい ナンプラーで!!
昨夜のメニュー。
セルガキはご予約にて 承っております!!
本日のリクエスト!!
【セルガキ】 入荷してよかった~ 牡蠣好きのお客様の集合 もちろん、 加熱用の浜名湖産牡蠣も入荷です