前菜の一皿。

お久しぶりの登場!! コース料理の中の一皿 【金目鯛】 ふわっととろけました

本日のリクエスト!!

【セルガキ】 入荷してよかった~ 牡蠣好きのお客様の集合 もちろん、 加熱用の浜名湖産牡蠣も入荷です

champagne!!!!!

CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE 「粋な男のシャンパーニュ」 シャルル・エドシックはエドシック一家の シャルル=カミーユにより1851年に設立された、 シャンパーニュ地域で4番目に長い歴史があ…

わぁぁぁぁぁ!!!

パンナコッタではありません… 舞阪港 天然トラフグの白子 4キロオーバーのトラの中に 大きな白子が2つ 白子だけで600㌘オーバー×2

収穫!

浜北産 原木椎茸 肉厚のいい椎茸の収穫!!! 歯ごたえが違います  

だーれだ!!

浜名湖産 活オニオコゼ とっても怖そうなお顔ですが とっても繊細で上品なお味のお魚さんです 浜名湖の高級魚なんですよ~ メニューに出ていましたら 是非、一度お召し上がりになってみてください

リクエスト!!

パテが食べたいとのリクエスト!! やっとやっと応えられました あっという間に完売!!

お魚集合。

いいお魚ありますよ~ ・大間の大トロ ・ブダイ ・舞阪港天然トラフグ ・浜名湖産 ヒラメ ・真タラの白子 ・浜名湖産 真蛸 ご来店お待ちしております!!