あっという間に２月ですね~ 食材も少しづつ・・・ 天然もの　ふきのとう 春の使者 一番早くでてくる山菜です 独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせますね~  

賄いインサラータ イベリコ サラミ 【インサラータ・ミスト】 リピーターさん多いmenuのひとつ おかわりされる方も〜

お野菜の下には2つの人気者が・・・ フランス産 真ガモのアロースト フォアグラ

今日のように寒い日には 温まりますよ~、おすすめです!! 静岡そだち(ブランド牛)テールの煮込み

お久しぶりの登場!! コース料理の中の一皿 【金目鯛】 ふわっととろけました

セルガキはご予約にて 承っております!!

【セルガキ】 入荷してよかった~ 牡蠣好きのお客様の集合 もちろん、 加熱用の浜名湖産牡蠣も入荷です

福田沖　釣もの 赤甘鯛 いつも立派な美味しいお魚を ありがとうごいます!!

CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE 「粋な男のシャンパーニュ」 シャルル・エドシックはエドシック一家の シャルル＝カミーユにより1851年に設立された、 シャンパーニュ地域で４番目に長い歴史があ…

パンナコッタではありません… 舞阪港 天然トラフグの白子 4キロｵｰﾊﾞｰのトラの中に 大きな白子が2つ 白子だけで600㌘ｵｰﾊﾞｰ×2

浜北産　原木椎茸 肉厚のいい椎茸の収穫!!! 歯ごたえが違います