【真ダコとじゃがいも】イタリア修行時代を思い出すこの組み合わせ北イタリアから南イタリアまで足を踏み入れた全州で食べたこの組み合わせのお料理日本風に言ったら、おでんからサラダまで料理人の工夫で様々いったい幾種の「タコとジャ…

お久しぶりの更新になってしまいました･･･静岡育ち(ブランド牛)今回の部位はイチボおススメメニューの一つです帰国されたら必ず「コレが食べたい!!」とご来店くださるお客様もいらっしゃるんですよ感謝です♡ぜひ、一度お召し上が…

◎イベリコ・ディ・ベジョータイタリアンですけど…スペイン王室ご用達　生ハム

お時間がかかるメニューのおひとつですが…お話ししながら飲んで食べてしている間に出来上がり!!【豚のアロースト】ゆっくり火を入れとても柔らかい仕上がりになりますリピート率の高いメニューのひとつでもあります毎回、…

この季節のCONTENTO人気メニューの食材が・・・【浜北産　原木椎茸】木を伐って運んで穴を開け菌を打つまた木をまた運ぶとっても手間ひまかけられ愛情たっぷりの原木椎茸は 歯ごたえもお味も最高なんです小さな椎茸の頭がいっぱ…

餌をい~っぱい食べた湖内のふっくらヒラメ本日はカルパッチョでメニューに登場食感はもっちもちです