揃ってきました

この季節のCONTENTO人気メニューの食材が・・・【浜北産 原木椎茸】木を伐って運んで穴を開け菌を打つまた木をまた運ぶとっても手間ひまかけられ愛情たっぷりの原木椎茸は 歯ごたえもお味も最高なんです小さな椎茸の頭がいっぱ…

前菜メニュー

【御前崎産 釣りものユメカサゴ】フルーツトマト蒸し夢中で無言で食べてしまう(笑)蟹を食べているときのように・・・前菜ですが、36㎝大皿で!!「おいしい」の声と無言で夢中な姿に頬が緩みますうれしいな~♡*instagram…

本日のおさかな その1

餌をい~っぱい食べた湖内のふっくらヒラメ本日はカルパッチョでメニューに登場食感はもっちもちです

迷ったらまずコレ!!

どうしようと迷われた方・おひとり様にもおススメです!!とってもお得なコースですもちろん、ちょっと足りないな~セコンド追加しようか!もアリです 【アッサジャーレコース】¥2,800(税別) 「アッサジャーレ」とはイタリア語…

キンキ。

【キンキの香草焼き】 珍しく北海道産!!  たまには・・・

今年、初入荷!!

【浜名湖産 牡蠣】 まだまだこれからですが・・・ 今年お初の入荷です 浜名湖産 牡蠣は 身が大きく、ミネラルも豊富に含んでいます 浜名湖の特徴を活かし丁寧に育てられ 濃厚な味わいなんです 現在、まだまだ小粒ですが&#82…

仕込中!!

【浜名湖産 ドウマン蟹】 トゲノコギリガザミのこと 千葉県以南、沖縄、八重山諸島、 インド西太平洋、ハワイ等に生息してます 呼び名も様々あり、沖縄ではマングローブガニ、 高知県ではエガニなどと呼ばれています 濃厚で独特な…

よく見かけますね…。

お節のご案内!! 今年はいつもと替えてみようかな?? 今年は購入してみようかな?? などなど・・・ご検討されているみなさん 『CONTENTO オードブルの盛合せ』 はいかがでしょうか CONTENTOでも・・・ 年末1…

釣っていただきました

【福田港 釣りもの 太刀魚】 たった今、入荷しました 指4本~5本くらいの太さ キラッキラしてます 生でもいけますが…本日は別メニューで!! ふわふわッで美味しいに間違いないですよ~ お足元悪いですが、ぜひぜ…

最終便かな

【長野産 松茸】 長野まで買付にビューンとこれが今年最終になるのかな… お楽しみいただけたら嬉しいです ぜひぜひ!! ご来店お待ちしていま~す

お早めに!!

天然きのこの入荷です!! 入荷がだんだんと少なってきました… あっという間に季節の食材って また来年~!!と変わっていきます 逃さないように必死です 食材集めも もちろん、食べることも!!

autumn

1年を通じて食べられる林檎ですが やっぱり感じますよね、こちらでも!! 【秋映】     どんなかたちでメニューに登場するのでしょう?? 昨日から登場していますよ~!!